Ο δικαστής διατάζει προειδοποίηση καρκίνου για καφέ που πωλείται στην Καλιφόρνια
Ένας δικαστής του Λος Άντζελες ανέλαβε την απόφαση να παραγγείλει το Starbucks και άλλα καυστήρες για να φέρει μια προειδοποιητική ετικέτα για καρκίνο στον καφέ που πωλείται στην Καλιφόρνια.
Ο δικαστής του ανώτατου δικαστηρίου, Elihu Berle, οριστικοποίησε τη Δευτέρα μια προηγούμενη απόφαση που είχε καταθέσει σε μια υπόθεση που βλάπτει μια ελάχιστα γνωστή μη κερδοσκοπική ομάδα εναντίον περίπου 90 εταιρειών που κατασκευάζουν ή πωλούν καφέ.
Στην απόφαση του, ο Berle δήλωσε ότι οι εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των Starbucks Corp., Keurig Green Mountain Inc. και Peet's Operating Co., απέτυχαν να αποδείξουν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση καφέ υπερτερούν του κινδύνου από ένα χημικό που προκαλεί καρκίνο που παράγεται κατά τη διαδικασία ψησίματος .
Το Συμβούλιο Εκπαίδευσης και Έρευνας για τα Τοξικά είχε καταθέσει αγωγή εναντίον των εταιρειών το 2010 βάσει ενός νόμου ηλικίας τριών δεκαετιών που απαιτεί από τις επιχειρήσεις να θέτουν προειδοποιητικές ετικέτες σε προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο.
Η ομάδα ισχυρίστηκε ότι το ακρυλαμίδιο, μια αρωματική χημική ουσία που βρίσκεται στους περισσότερους τύπους καφέ, συγκαταλέγεται μεταξύ εκατοντάδων χημικών ουσιών που αναφέρονται στην Καλιφόρνια ως πιθανώς προκαλώντας καρκίνο ή επιβλαβείς για την υγεία.
Οι κατηγορούμενοι στην υπόθεση δεν αμφισβήτησαν ότι το ακρυλαμίδιο βρέθηκε στον καφέ, αλλά ισχυρίστηκε ότι η ουσία δεν δημιούργησε κίνδυνο για την υγεία και ήταν ένα φυσικό παραπροϊόν της διαδικασίας ψησίματος.
Είπαν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση καφέ ξεπέρασαν τον κίνδυνο.
Ο δικαστής, ωστόσο, διαπίστωσε ότι "οι κατηγορούμενοι δεν προσφέρουν σημαντικά στοιχεία για να ποσοτικοποιήσουν οποιοδήποτε ελάχιστο ποσό ακρυλαμιδίου στον καφέ που θα μπορούσε να είναι απαραίτητο" για υγιείς λόγους δημόσιας υγείας.
Αρκετοί κατηγορούμενοι στην υπόθεση, συμπεριλαμβανομένης της 7-Eleven, συμφώνησαν να εγκατασταθούν πριν από την απόφαση του δικαστή και να τοποθετήσουν προειδοποιητικά σήματα καρκίνου για τους πελάτες που αγοράζουν καφέ.
Αλλά άλλοι, συμπεριλαμβανομένης της Starbucks, αποφάσισαν να περιμένουν την απόφαση του δικαστηρίου.
Ο πληρεξούσιος Raphael Metzger, ο οποίος εκπροσωπεί τα μη κερδοσκοπικά, δήλωσε ότι τα περισσότερα από τα μέρη συμφώνησαν τώρα να συμμετάσχουν στη διαμεσολάβηση για την επίλυση του θέματος.
Είπε ότι εάν δεν επιτευχθεί συμφωνία, οι καφετιέρες αντιμετωπίζουν δύσκολες αστικές κυρώσεις.
Εκτός από τον καφέ, το ακρυλαμίδιο βρίσκεται σε άλλα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε υψηλή θερμοκρασία, συμπεριλαμβανομένων πατατών, πατάτες τηγανητές και κροτίδων.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου