Sofokleousin. Σε απόγνωση η εργοδότες και εργαζόμενοι στον κλάδο της εστίασης με το κλείσιμο μετά τα μεσάνυχτα.

 

Ήταν στραβό το ...κλήμα εστίασης και διασκέδασης φέτος, το ...χτύπησαν και τα τελευταία μέτρα για τον κορονοϊό φέρνοντας σε απόγνωση εκατοντάδες χιλιάδες εργοδότες και εργαζόμενους των δύο κλάδων.   

Σαν να μην έφτανε η διάψευση των τελευταίων ελπίδων για ανάσες από τον τουρισμό, ο οποίος κινείται σύμφωνα με τα χειρότερα σενάρια, ήρθαν οι κυβερνητικές αποφάσεις για περιορισμό του ωραρίου λειτουργίας των καταστημάτων υγιειονομικού ενδιαφέροντος (εστιατόρια, καφέ, νυχτερινά κέντρα, κλαμπ, μπαρ κλπ) μέχρι τις 12 τη νύχτα να δώσουν τη χαριστική βολή σε διασκέδαση και εστίαση. 

Το μέτρο εφαρμόζεται από σήμερα (17/8) μέχρι τις 24 Αυγούστου σε περισσότερο από τη μισή χώρα πληθυσμιακά (συμπεριλαμβανομένης της Αττικής), όμως με την έξαρση της πανδημίας είναι βέβαιο ότι θα επεκταθεί τόσο χρονικά, όσο και γεωγραφικά, δίνοντας τη χαριστική βολή στους ήδη σοβαρά πληγέντες κλάδους. 

Φωνές αγωνίας ακούγονται από τις περιοχές που εφαρμόζεται το μέτρο, με επιχειρηματίες να φθάνουν στο σημείο να ζητούν από το κράτος να κλείσει τις επιχειρήσεις τους. Η διασκέδαση είναι φανερό ότι δεν μπορεί να λειτουργήσει στην Ελλάδα με αυτό το ωράριο, παρά τις προσπάθειες που γίνονται (πχ μπουζούκια στη Θεσσαλονίκη από τις 7), αλλά και η εστίαση πλήττεται καίρια με τον νέο περιορισμό.  

Οι επιχειρηματίες ζητούν εναγω1pνίως στήριξη από την κυβέρνηση, για να μην βάλουν λουκέτο. Όμως μέχρι τώρα η κρατική βοήθεια περιορίζεται ουσιαστικά στην επιστρεπτέα προκαταβολή-οι τράπεζες έχουν κλειστές τις κάνουλές τους για τους μικρομεσαίους- για τους εργοδότες και στα 534 ευρώ της αποζημίωσης ειδικού σκοπού για τους εργαζόμενους που τίθενται σε αναστολή σύμβασης εργασίας και κρίνεται ανεπαρκής μπροστά στον Αρμαγεδδώνα.

«Δεν μπορούν να γεμίσουν τα κέντρα διασκέδασης στις 7 και 8 το απόγευμα. Είναι ώρες που ο κόσμος είτε θα είναι στο σούπερ μάρκετ, είτε θα επιστρέφει από την παραλία αν κάνει διακοπές» δηλώνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών. Επαγγελμάτων  και πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς και προσθέτει: «Μετά τη ρύθμιση των ληξιπρόθεσμων οφειλών που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια της πανδημίας και πλησιάζοντας προς το τέλος της περιόδου χάριτος εκτιμώ ότι πολλοί επαγγελματίες δεν θα μπορέσουν να αποπληρώσουν τις υποχρεώσεις που έχουν δημιουργηθεί μέσα σε αυτό το διάστημα. Πολύ φοβάμαι ότι το πρώτο πράγμα που θα γίνει θα είναι μια αναγκαστική στάση πληρωμών». 

Σύμφωνα τον ίδιο η επανεκκίνηση της οικονομίας μετά το lochdown έφερε μειωμένους κύκλους εργασιών κατά 50% στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος. «Τα νέα μέτρα έρχονται ουσιαστικά να κλείσουν τα νυχτερινά καταστήματα καθώς ο τζίρος τους θα μειωθεί κατά ένα επιπλέον 20% πέραν του 50%», τονίζει. 

Βουτιά τζίρου 59% στην εστίαση 

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2020 ανήλθε σε 592.729.473 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 59,0% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2019, όπου είχε ανέλθει σε 1.446.782.662 ευρώ.

Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2020 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (95,6%), ενώ η μικρότερη μείωση (33,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Γρεβενών.https://www.sofokleousin.gr/xaristiki-voli-se-diaskedasi-kai-estiasi-erxetai-kataigida-louket